Il trasporto aereo è uno dei settori dove è più difficile introdurre i carburanti alternativi ai combustibili fossili. Lo è certamente di più rispetto alla movimentazione su gomma, su ferro e via mare. Infatti, gli strumenti per azzerare le emissioni di gas serra da parte degli aeromobili sono limitati. Eppure il Sustainable Aviation Fuel (Saf) oggi è l'unico in grado di abbattere davvero i livelli di Co...